Alors que nous passons du printemps aux longues journ\u00e9es d’\u00e9t\u00e9, nous sommes rappel\u00e9s que le risque de stress thermique chez nos oiseaux est pr\u00e9sent. Pendant les p\u00e9riodes de haute temp\u00e9rature et d’humidit\u00e9, les oiseaux peuvent subir un stress thermique pouvant entra\u00eener de grandes pertes \u00e9conomiques pour les producteurs de volaille. Par cons\u00e9quent, il est crucial que les producteurs soient pr\u00e9par\u00e9s et utilisent toutes les strat\u00e9gies pour minimiser les pertes associ\u00e9es au stress thermique.<\/p>\n\n\n\n
Les oiseaux de plus de quatre semaines sont les plus vuln\u00e9rables au stress thermique. Bien que des cas extr\u00eames de stress thermique puissent entra\u00eener la mortalit\u00e9, m\u00eame un stress mod\u00e9r\u00e9 peut avoir un impact important sur les param\u00e8tres de production. Les effets les plus courants du stress thermique chez les oiseaux incluent : une r\u00e9duction de la consommation d’aliments, une diminution des taux de croissance, une baisse de la production d’\u0153ufs, une r\u00e9duction du poids des \u0153ufs et une d\u00e9t\u00e9rioration de la qualit\u00e9 de la coquille.<\/p>\n\n\n\n
Chaque fois que les temp\u00e9ratures d\u00e9passent 27\u2070C (80\u2070F), le stress thermique commence \u00e0 devenir une pr\u00e9occupation pour les producteurs. Outre l’impact sur la production mentionn\u00e9 ci-dessus, les oiseaux stress\u00e9s par la chaleur afficheront \u00e9galement certains comportements. Certains comportements:<\/p>\n\n\n\n
Il n’est pas recommand\u00e9 de promouvoir la consommation d’aliments pendant les p\u00e9riodes de stress thermique. Nous pr\u00e9f\u00e9rerions voir la consommation d’aliments r\u00e9duite pendant les p\u00e9riodes de stress thermique. Id\u00e9alement, nous voulons retirer les oiseaux de l’alimentation pendant les p\u00e9riodes les plus chaudes de la journ\u00e9e, r\u00e9duisant ainsi la quantit\u00e9 de nutriments consomm\u00e9s par l’oiseau. En raison de la r\u00e9duction de l’apport en nutriments par les oiseaux pendant la chaleur de la journ\u00e9e, nous observons une diminution de la production de chaleur r\u00e9sultant directement du processus de digestion et d’absorption. Cela aidera \u00e0 emp\u00eacher les oiseaux de surchauffer. En r\u00e9duisant la consommation d’aliments, nous am\u00e9liorerons le taux de survie des oiseaux, ce qui est plus important que d’obtenir le taux de conversion alimentaire id\u00e9al.<\/p>\n\n\n\n
Il est essentiel que les oiseaux aient acc\u00e8s \u00e0 de l’eau fra\u00eeche et de bonne qualit\u00e9 en tout temps. Les oiseaux stress\u00e9s par la chaleur boiront beaucoup plus d’eau pour les aider \u00e0 g\u00e9rer le stress thermique. Par cons\u00e9quent, il est imp\u00e9ratif que les abreuvoirs soient \u00e0 la bonne hauteur et facilement accessibles \u00e0 tous les oiseaux. Ajouter des \u00e9lectrolytes \u00e0 l’eau quelques jours avant le d\u00e9but de la chaleur excessive et tout au long de la p\u00e9riode de stress thermique jusqu’\u00e0 ce que les oiseaux ne hal\u00e8tent plus aidera \u00e0 minimiser les pertes par mortalit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Une ventilation ad\u00e9quate joue un r\u00f4le crucial dans la limitation de l’impact du stress thermique sur la volaille. Une ventilation efficace \u00e9liminera l’air humide de la grange et le remplacera par de l’air frais de l’ext\u00e9rieur. Un syst\u00e8me de ventilation fonctionnant correctement garantira \u00e9galement que l’air est r\u00e9parti uniform\u00e9ment dans toute la grange; \u00e0 mesure que l’air circule dans la grange et autour des oiseaux, l’air froid d\u00e9placera l’air chaud entourant l’oiseau et procurera un effet rafra\u00eechissant. Vous devez vous assurer qu’il y a un bon flux d’air de ventilation au niveau des oiseaux et augmenter la vitesse de l’air au-dessus des oiseaux. D\u00e9placez autant d’air que possible au dessus des oiseaux pendant les p\u00e9riodes de stress thermique.<\/p>\n\n\n\n
Certains producteurs utiliseront des arroseurs, des brumisateurs ou des n\u00e9buliseurs en conjonction avec la ventilation pour am\u00e9liorer le refroidissement. Bien que ces outils puissent \u00eatre efficaces pour am\u00e9liorer le refroidissement par \u00e9vaporation, leur utilisation devrait \u00eatre limit\u00e9e en p\u00e9riode de forte humidit\u00e9, car ils peuvent en fait augmenter l’humidit\u00e9 dans une grange et nuire \u00e0 la dissipation de la chaleur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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