Comme nous faisons la transition du printemps à les longues journées d’été, on nous rappelle que le risque de stress thermique dans nos volailles provenant de suite. Pendant les périodes de haute oiseaux de température et d’humidité peuvent subir un stress thermique qui pourrait conduire à des pertes économiques importantes pour les producteurs de volaille. Par conséquent, il est essentiel que les producteurs sont préparés et utilisent toutes les stratégies possibles pour réduire au minimum les pertes associées au stress thermique.
Oiseaux de plus de 4 semaines d’âge sont les plus vulnérables au stress thermique. Bien que les cas extrêmes de stress thermique peut conduire à la mortalité, même stress modéré peut avoir un impact important sur les paramètres de production. Les effets les plus courants du stress thermique chez les oiseaux comprennent la réduction de la consommation alimentaire, les taux de croissance réduit, baisse de la production d’oeufs, le poids des oeufs réduits et la détérioration de la qualité de la coquille.
Chaque fois que les températures dépassent 27⁰C (80⁰F) le stress thermique va commencer à devenir un sujet de préoccupation. Cela peut affecter la croissance – les oiseaux de chaleur souligné également afficher des comportements uniques. Certains comportements que vous devriez surveiller comprennent:
- halètement – met en mouvement l’air frais dans l’oiseau et supprime l’air chaud provenant des voies respiratoires, augmente les pertes de chaleur par évaporation.
- levée d’ailes – tcela permet à la chaleur de s’échapper des régions moins plumeuses du corps de l’oiseau.
- multiplication des contacts avec des surfaces froides – les oiseaux peuvent creuser dans la litière car il est souvent plus frais près du sol.
Stratégies nutritionnelles pour réduire les pertes associées au stress thermique
Il n’est pas recommandé de promouvoir leur consommation d’aliments pendant les périodes de stress thermique. Nous préférerions effectivement voir leur consommation d’aliments réduite durant les périodes de stress thermique. Idéalement, nous voulons tirer les oiseaux au large de l’aliment pendant les parties les plus chaudes de la journée, ce qui réduit la quantité de nutriments consommés par l’oiseaux. À la suite de réduire l’apport en nutriments par les oiseaux pendant la chaleur de la journée, nous voyons une diminution dans la production de chaleur qu’il produit en conséquence directe du processus de digestion et d’absorption. Cela aidera à empêcher les oiseaux de surchauffe. En réduisant la consommation d’aliment, nous allons améliorer le taux de survie des oiseaux, qui est plus important que d’obtenir la FCR idéale. Il est essentiel que les oiseaux aient accès à, bonne eau fraîche de qualité en tout temps. La chaleur a souligné les oiseaux vont boire beaucoup plus d’eau pour les aider à gérer le stress thermique. Par conséquent, il est impératif que les abreuvoirs sont à la bonne hauteur et facilement accessible à tous les oiseaux. Minimisez la mortalité en ajoutant des électrolytes à l’eau quelques jours avant le commencement de chaleur excessive et tout au long de la période de tension de chaleur jusqu’à ce que les oiseaux n’halètent plus.
Gestion de la grange
Une bonne ventilation joue un rôle énorme pour limiter l’impact du stress thermique sur les volailles. Une ventilation efficace supprime air humide de la grange et remplacez-le par l’air frais de l’extérieur. Un système de ventilation fonctionnant correctement sera également veiller à ce que l’air est dispersé uniformément dans la grange; que l’air se déplace à travers la grange et à travers les oiseaux, l’air froid va déplacer l’air chaud entourant l’oiseau et fournir un effet de refroidissement. Vous voulez vous assurer qu’il n’y a bonne circulation d’air de ventilation au niveau des oiseaux et augmenter la vitesse de l’air sur les oiseaux. Déplacer l’air autant que possible sur les oiseaux pendant les périodes de stress thermique. Certains producteurs feront usage de sprinklers, brumisateurs ou brumisateurs en conjonction avec la ventilation pour améliorer le refroidissement. Tandis que ceux-ci peuvent être des outils efficaces pour améliorer le refroidissement par évaporation, leur utilisation devrait être limitée dans les périodes de forte humidité, car ils peuvent en fait augmenter l’humidité dans une grange et un impact négatif sur la dissipation thermique.